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来源:   发布时间:2022-06-07   点击量:8

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点是:淀粉的糊化温度降低,黏度增大,糊透明度增加,回生程度减少,凝胶能力下降,抗冷冻性能提高,适用于作食品的增稠剂、乳化剂和稳定剂使用。而淀粉辛烯基琥珀酸酯又是很好的食品乳化剂。食品工业用淀粉磷酸酯为增稠、乳化剂和稳定剂,特别适用于冷冻食品中,中山mile米乐体育-米乐m6苹果官网下载厂家作用mile米乐体育-米乐m6苹果官网下载厂家

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