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来源: 发布时间:2020-09-10 点击量:14
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羧甲基淀粉作为增稠剂,悬浮剂、稳定剂和粘合剂,能代替昂贵的植物胶,用于果汁饮料中能防止沉淀发生,用于冰淇淋中则冰粒小,组织细腻可口性好。食用变性淀粉芡实米食疗作用:性平、味甘涩、无毒,人脾、肾经;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效;主治腰膝痹痛,遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻等病症。应用于脾胃虚弱引起的经常性腹泻:芡实散30克,加白糖适量调匀,加水煮成糊状服,每天3次,连服10天。芡实米做法指导:1.吃芡实要用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到充养身体的作用;2.芡实与鱼头同食,还有健脑效能,可以治疗神经衰弱。